Banoffee-Dessert im Glas: Einfach und lecker für alle Gäste
Ein geschichteter Nachtisch im Glas ist eine bewährte Methode, um Gäste zu begeistern. Die Zubereitung ist kinderleicht, und das Dessert schmeckt und sieht so gut aus, dass es alle begeistern wird.
Banoffee im Gläschen ist ein Dessert, das die Süße von Bananen, den karamelligen Geschmack von Karamellmasse und die Knusprigkeit von Keksen vereint. Es ist eine moderne Variante des klassischen Banoffee-Kuchens. In diesem Fall musst du nichts backen – es genügt, die Schichten in einem hohen Glas oder Gläschen zu platzieren, um ein leckeres Dessert zu kreieren.
Woher kommt Banoffee?
Banoffee ist ein Kuchen, der 1972 in England entstand und schnell weltweite Beliebtheit erlangte. Der Name dieses Desserts setzt sich aus den Wörtern "Banane" und "Toffee" zusammen. Statt jedoch eine ganze Kuchenplatte zu backen, kannst du auf Banoffee im Becher setzen.
Banoffee im Gläschen besteht aus Schichten zerkrümelter Kekse, Karamellmasse, frischen Bananen und einer cremigen Masse. Diese ideale Kombination wird allen Gästen gefallen. Zudem sieht es so appetitlich aus, dass die Gläschen im Handumdrehen leer sein werden.
Mini-Banoffee ohne Backen
In diesem Rezept verwenden wir die kultigen Lotus Biscoff Kekse. Solltest du sie jedoch nicht im Laden finden, kannst du auf Butterkekse oder Haferkekse zurückgreifen.
Zutaten:
Vanillemasse:
- 500 g Mascarpone
- 350 g Vanille-Skyr
- 5 Esslöffel Puderzucker
- 1 Päckchen Sahnesteif
Weitere Zutaten:
- 3 Bananen
- 250 g Lotus Biscoff Kekse
- 200 g Karamellmasse
Zubereitung:
Schritt 1. Gib Mascarpone in eine Schüssel, füge den Vanille-Skyr sowie den Puderzucker hinzu und verrühre alles zu einer glatten Masse.
Schritt 2. Gib die Kekse in eine Küchenmaschine und zerkleinere sie zu einer feinen Masse. Schneide die Bananen in mittelgroße Scheiben.
Schritt 3. Schichte in einem Gläschen: Kekse, Bananen, Karamellmasse, erneut Kekse, Bananen, Karamell und Creme.
Schritt 4. Zum Schluss füge zerkrümelte Kekse hinzu und dekoriere das Dessert mit Bananenscheiben und einem Minzblatt. Banoffee ohne Backen ist bereit. Guten Appetit!
