Die Küchenrettung: Wenn die Suppe versalzen ist, hilft Kartoffeltrick
Jeder von uns kann versehentlich die Suppe versalzen. Obwohl die Situation auf den ersten Blick hoffnungslos erscheint, gibt es einfache Mittel, um sie zu retten. Man muss nur das nutzen, was die meisten von uns zu Hause haben.
30.10.2024 16:57
Es bedarf nur eines Moments der Unachtsamkeit, um die Suppe zu versalzen. Was kann man also tun, damit das Gericht nicht ruiniert wird und man unbeschadet aus der Situation herauskommt?
Die Lösung könnte eine altbekannte Kartoffel sein. Schälen und waschen Sie sie, und geben Sie sie dann zur kochenden Suppe. Nach etwa 15 Minuten sollte die Kartoffel das überschüssige Salz aufnehmen. Wichtig ist, sie danach aus der Brühe zu entfernen. Eine Reistüte erzielt übrigens eine ähnliche Wirkung.
Versalzene Suppe? Es gibt eine Lösung
Es gibt viele Möglichkeiten, eine versalzene Suppe zu retten. Manchmal sind die einfachsten Lösungen die besten, auch wenn wir sie oft vergessen. So ist es auch in diesem Fall.
Wenn Sie den Geschmack der versalzenen Suppe verbessern möchten, lohnt es sich, sie etwas zu verdünnen, indem Sie Wasser hinzufügen. Man sollte jedoch nicht übertreiben, denn dabei könnten auch andere Geschmacksnuancen verloren gehen.
Auch Milch oder saure Sahne eignen sich gut. Diese Zutaten passen besonders gut zu cremigen Suppen oder Gemüsesuppen.
