Eierschalen: Das grüne Wundermittel gegen angebrannte Pfannen
Eine angebrannte Pfanne kann die Freude am Kochen deutlich trüben. Nicht nur ist das Gericht misslungen, auch das anstrengende Schrubben der Pfanne steht bevor. Der erste Impuls mag sein, zum Topfkratzer zu greifen, aber für empfindliche Oberflächen ist das ungeeignet. Eine sanftere und umweltfreundlichere Lösung sind Eierschalen, die normalerweise im Müll landen.
Idealerweise sollte nichts haften bleiben, aber selbst erfahrene Köche erleben häufig das Gegenteil. Zum Glück gibt es ein wirksames Mittel gegen angebrannte Pfannen in deiner Reichweite. Alles, was du brauchst, sind fein zerkleinerte Eierschalen, die die Pfanne im Nu wieder glänzen lassen.
Wirf Eierschalen nicht weg
Eierschalen bestehen hauptsächlich aus Kalziumkarbonat, das bis zu 95 % ihrer Masse ausmacht. Die restlichen 5 % bestehen aus anderen organischen und mineralischen Verbindungen wie Proteinen, Kollagen, Magnesium, Phosphor, Kalium und Natrium. Aufgrund dieser Zusammensetzung sind Eierschalen ein wertvoller Zusatz für Kompost und Blumendünger. Nach dem Zerkleinern kannst du sie auch zum Reinigen angebrannter Oberflächen nutzen, da sie wie feines Schleifpapier wirken.
Dank ihrer basischen Eigenschaften eignen sich Eierschalen auch dazu, den sauren Geschmack von Kaffee zu neutralisieren. Bevor du sie jedoch in deinen Kaffee gibst, wasche sie gründlich und überbrühe sie mit kochendem Wasser. Danach trockne sie und mixe sie mit einem Blender zu feinem Pulver. Gib das Pulver in den Filter deiner Kaffeemaschine oder in die Espressokanne – das ist die beste Methode, um den Geschmack des Kaffees zu verändern und die Schalen leicht zu entfernen.
Eierschalen können auch in deinem heimischen Spa verwendet werden. Mische sie mit Handcreme und reibe sie in die Hände ein, um die Nägel zu stärken. Mit ihrer Zugabe lässt sich ein natürliches Peeling zur Reinigung von Gesicht und Körper vorbereiten.
Wie macht man eine Reinigungslösung aus Eierschalen für Pfannen?
Mit Eierschalen kannst du eine einfache und ökologische Reinigungsflüssigkeit für angebrannte Flächen von Geschirr herstellen.
Zutaten:
- 6 Eierschalen
- 1 Tasse warmes Wasser
- 1 Esslöffel Natron
Zubereitung:
- Zerkleinere die gründlich gewaschenen und getrockneten Eierschalen zu feinem Pulver. Du kannst dafür einen Blender oder Mörser verwenden.
- Füge warmes Wasser und einen Esslöffel Natron hinzu. Vermische alles gut und trage es auf die verschmutzte Oberfläche auf.
- Reibe die Mischung mit einem Schwamm ab und spüle dann mit Wasser nach.
Bei fettigen Oberflächen solltest du etwas Spülmittel hinzufügen. Diese Mischung sollte nicht zum Reinigen von Teflonpfannen verwendet werden, da die Antihaftbeschichtung beschädigt werden könnte. Sie eignet sich jedoch hervorragend für gusseiserne, stählerne und keramische Pfannen sowie zur Reinigung des Backofens. Auch das Spülbecken, das Waschbecken oder die Badewanne lässt sich damit reinigen; Kalk wird entfernt und die weiße Farbe erstrahlt neu.
