Fehlerhafte Quiche: Drohungen zwingen französische Bäckerei zur Schließung
Manchmal kann ein scheinbar kleiner Fehler uns viel Gesundheit und Nerven kosten. So war es diesmal. Eine der Angestellten der französischen Bäckerei "La Verr’in Dallery Pittie" verpackte versehentlich eine Quiche mit Speck, in dem Glauben, dass sie eine Käsequiche verkaufte. Unglücklicherweise traf es auf Muslime.
Alles begann mit einem "kleinen" Fehler in der Bäckerei "La Verr’in Dallery Pittie" in einer kleinen französischen Ortschaft beim Verkauf eines der Produkte. Die Verkäuferin verpackte versehentlich eine Quiche mit Speck anstelle der Käsevariante. Das reichte aus, um die Hölle losbrechen zu lassen.
Der Bäckereibesitzer, Alexandre Dallery, beschrieb die Situation als sehr stressig. Die Kunden, die gemäß ihrer Religion kein Schweinefleisch essen dürfen, kehrten mit Wut und Frustration im Gesicht in den Laden zurück. Dallery gab zu, dass ein Fehler passiert war, entschuldigte sich sofort und bot eine Rückerstattung an. Leider reichte das nicht aus, um die Situation zu beruhigen.
Die Männer begannen, dem Besitzer und dem Personal zu drohen, und erklärten, dass sie, wenn die Bäckerei weiterhin Produkte mit Schweinefleisch verkaufen würde, den gesamten Laden zerstören würden. Vulgäre Worte und aggressives Verhalten verschärften nur die angespannte Atmosphäre.
Dallery äußerte Bedenken hinsichtlich der Sicherheit seiner Mitarbeiter und erwähnte, dass es zu einem körperlichen Angriff auf die Verkäuferin hätte kommen können, wenn er nicht vor Ort gewesen wäre.
Sie wollten alles niederbrennen. Sie waren bereit, die Mitarbeiterin an den Haaren zu packen und sie zu schlagen, sagte er in französischen Medien.
Die Befürchtung einer Eskalation der Gewalt veranlasste den Besitzer zu drastischen Maßnahmen. Trotz früherer Bemühungen, das Angebot an Produkten mit Schweinefleisch aufrechtzuerhalten, entschied sich Dallery, deren Verkauf einzustellen, um die Sicherheit seiner Mitarbeiter zu gewährleisten.
Darüber hinaus war dies nicht das erste Mal, dass die Bäckerei Ziel von Drohungen wurde. Wie Dallery selbst zugab, war er seit mehreren Monaten unter Druck, Halal-Produkte in das Sortiment aufzunehmen. Der Begriff Halal bezieht sich hauptsächlich auf die Art und Weise der Fleischzubereitung. Damit Fleisch Halal ist, muss das Tier zum Zeitpunkt der Schlachtung gesund sein und von einem Muslim durch einen Halsdurchschnitt mit den Worten "Bismillah" (Im Namen Gottes) geschlachtet werden. Außerdem müssen die Werkzeuge, die für die Schlachtung verwendet werden, scharf sein, um das Leiden des Tieres zu minimieren.
Die Entscheidung ist gefallen
Das jüngste Ereignis brachte das Fass zum Überlaufen, was den Besitzer dazu veranlasste, sein Geschäft zu verkaufen. Die Bäckerei, die 15 Personen beschäftigte, wurde verkauft, und Dallery gab den Betrieb auf, um weitere Konflikte zu vermeiden und die Sicherheit seines Teams zu gewährleisten.
Die Entscheidung war schwierig, aber wie Dallery erklärte, wurde sie hauptsächlich aus Sorge um die Sicherheit getroffen. Die ganze Situation löste eine breite, landesweite Diskussion über die Freiheit des Betriebs, religiöse Toleranz und die Grenzen aus, die in einer multikulturellen Gesellschaft respektiert werden sollten.
