Frisches Obst schützt vor Krankheiten
Der Verzehr von Obst in der täglichen Ernährung ist äußerst wichtig. Man sollte jedoch frisches Obst bevorzugen und getrocknete, frittierte oder mit süßem Sirup überzogene Früchte meiden. Solche Früchte sind wahre Kalorienbomben, und ihr regelmäßiger Verzehr kann das Risiko schwerer Erkrankungen erhöhen.
03.10.2024 18:24
Früchte sind eine reiche Quelle von Antioxidantien. Diese Substanzen schützen unseren Körper vor den schädlichen Wirkungen freier Radikale, die die DNA schädigen können, was wiederum das Krebsrisiko erhöht. Ihr Verzehr ist daher wichtig im Kontext der Widerstandskraft gegen Krebserkrankungen.
Früchte als Quelle von Vitaminen
Die Anwesenheit von Ballaststoffen in Früchten ist ein weiterer Vorteil. Sie unterstützen den Verdauungsprozess und wirken im Darm wie ein Besen, der zurückgebliebene Speisereste entfernt. Ballaststoffe verhindern die Entwicklung von Darmkrebs, unterstützen den Kampf gegen Verstopfung und werden für Menschen empfohlen, die eine Diät zur Gewichtsreduktion einhalten. Außerdem liefern Früchte uns eine Vielzahl von Vitaminen, wie A, C, E, B-Vitamine und Kalium.
Der Verzehr von Früchten in der Herbstzeit ist eine hervorragende Idee. Ihr Verzehr erhöht unsere Widerstandskraft gegen verschiedene Erkältungen, was dem bereits erwähnten Vitamin C zu verdanken ist.
Dank des Gehalts an einfachen Zuckern, wie Glukose und Fruktose, können Früchte wirksam Süßigkeiten ersetzen. Sie sind eine viel gesündere Alternative zu Riegeln, Keksen oder Eiscreme. Dennoch sei daran erinnert, dass der größte gesundheitliche Nutzen aus dem Verzehr frischer Früchte entsteht. Und was ist mit den Früchten im Sirup, die wir oft kaufen? Leider sind das keine guten Nachrichten. Experten zufolge ist das nicht die beste Wahl.
Vermeide künstlich gesüßte Früchte – eine schlechte Wahl
Produkte dieser Art enthalten nicht nur Früchte, sondern auch zahlreiche zusätzliche Bestandteile, die ihren Kaloriengehalt erhöhen. Früchte im Sirup sind voll von Zucker und Glukose-Fruktose-Sirup, was den Spiegel des schlechten Cholesterins und der Triglyceride erhöht. Zusätzlich fügen Hersteller oft Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe und Geschmacksverstärker hinzu. Diese Zusätze sind vom Verdauungssystem nicht unbedingt gerne gesehen. Der regelmäßige Verzehr solcher Produkte kann sich sehr negativ auf den Körper auswirken.
Diese Produkte erhöhen das Risiko von Übergewicht, Adipositas, Diabetes, Bluthochdruck, Arteriosklerose sowie Herzinfarkten und Schlaganfällen. Der hohe glykämische Index von Früchten im Sirup bedeutet, dass sie für Diabetiker und Menschen mit Insulinresistenz nicht empfohlen werden. Der Verzicht auf künstlich gesüßte Früchte ist in diesem Fall notwendig.
