Frühstückskreation: Haferbrei mit Ricotta revolutioniert die Morgenroutine

Sättigender und geschmackvoller Haferbrei garantiert einen gelungenen Morgen und verhindert Heißhungerattacken im Laufe des Tages. Haferflocken, die mit Wasser übergossen werden, schmecken hervorragend mit dem selten mit Haferbrei in Verbindung gebrachten Käse. Der „Wow“-Effekt ist garantiert.

Ricotta ist eine perfekte Ergänzung zum Haferbrei. Nicht nur, dass es ausgezeichnet schmeckt und gut mit Früchten oder Nüssen harmoniert, es gehört auch zu den Produkten mit hohem Protein- und vergleichsweise niedrigem Kaloriengehalt. Ersetzen Sie also Milch durch Ricotta in Ihrem Haferbrei und warten Sie auf die Ergebnisse.

Warum sollten Sie Haferbrei mit Ricotta servieren? Ricotta ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch in Bezug auf gesundes Essen äußerst empfehlenswert. Ernährungsberater setzen Ricotta an die Spitze der Käsesorten für Menschen mit kalorienarmer und proteinreicher Ernährung. Es ist eine Quelle des am besten verdaulichen Molkenproteins, das sich durch einen niedrigen Kaloriengehalt und einen hohen Calciumgehalt auszeichnet. Obwohl Ricotta 20-30 % Fett enthält, gehört er dennoch zu den kalorienärmeren Käsesorten. Zudem ist er eine Quelle von Mineralien und Vitaminen: A, D, E, K und fast allen der B-Gruppe.

Haferbrei mit Ricotta ist also eine perfekte Ergänzung der Ernährung und eine großartige Lösung für ein schnelles, schmackhaftes und sehr nahrhaftes Frühstück. Man bereitet den Haferbrei einfach mit Wasser zu und fügt am Ende einen großen Löffel Käse sowie die Lieblingszutaten hinzu. Dazu kann zum Beispiel eine Banane gehören, die dem Gericht Süße verleiht, sowie Kakao, was eine äußerst gesunde Zutat ist.

Zutaten:

            
• 70 g Haferflocken
• 1 Tasse heißes Wasser
• 50 g Ricotta
• 1 Banane
• 2 Teelöffel dunkles Kakaopulver
• Ahornsirup oder Erdnussbutter zum Servieren
• eine Prise Salz

Zubereitung:

1. Haferflocken mit Wasser übergießen und etwa 15 Minuten stehen lassen (kann auch über Nacht stehen gelassen werden, um morgens die restlichen Zutaten hinzuzugeben).
2. Anschließend bei schwacher Hitze kochen. In der Zwischenzeit eine Prise Salz und Kakao hinzugeben. Der Haferbrei sollte eine klebrige und dicke Konsistenz haben.
3. Den fertigen Haferbrei in eine Schüssel geben. Die Banane in dünne Scheiben schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken. Eine große Portion Ricotta und nach Belieben Ahornsirup oder Erdnussbutter darauf geben.
4. Alles vor dem Verzehr gut mischen.