Harte Butter ade: Der Trick, der die Küche revolutioniert
Harte Butter ist oft ein Problem, besonders wenn wir sie schnell benötigen und keine Zeit haben, darauf zu warten, dass sie weich wird. Dafür gibt es jedoch eine Lösung. Man muss nur zum Backpapier greifen, und die Arbeit in der Küche wird deutlich einfacher. Dieser Trick ist bereits ein Hit im Internet.
Viele Menschen können sich das Kochen ohne Butter nicht vorstellen. Ihr reicher Geschmack kann die meisten Gerichte bereichern – von Backwaren bis zu Soßen. Unabhängig davon, ob wir Butter zum Braten, Backen oder Streichen verwenden, kann sie die Küchenarbeit erleichtern. Mit einem einfachen Trick sparen wir Zeit und Geld.
Trick zum Schneiden und Aufbewahren von Butter
Auf dem Instagram-Profil von Urszula Hryniewicka, einer Expertin für Raumorganisation im Haus (im Internet bekannt als @lux.ula), wurde eine interessante Idee zum Portionieren und Aufbewahren von Butter vorgestellt. Dank dieses Tricks wird es einfacher sein, die Menge zu kontrollieren und nur so viel herauszunehmen, wie man benötigt, um Verschwendung zu vermeiden. Wie funktioniert das?
Nehmen Sie Backpapier und teilen Sie es in acht oder sogar zehn kleine Teile. Legen Sie das Papier auf die scharfe Seite eines Messers und durchtrennen Sie nacheinander den Butterblock. Auf diese Weise erhalten Sie gleichmäßige Stücke, getrennt durch Pergament. Wenn Sie fertig sind, legen Sie den in kleinere Portionen unterteilten Block in einen luftdichten Behälter und bewahren ihn im Kühlschrank auf.
Nie mehr anders
Wenn Sie eine kleine Menge Butter benötigen, z.B. für ein Butterbrot, nehmen Sie einfach eine fertige Portion. Da ihr Volumen klein ist, ist sie in wenigen Minuten streichfähig. Kleine Stücke schmelzen viel schneller als ein ganzer Block.
Zusätzlich erleichtert die in gleichmäßige Portionen aufgeteilte Butter die Zubereitung von Gerichten. Beispielsweise, indem Sie einen Block (200 g) in acht oder zehn gleiche Teile teilen, erhalten Sie Stücke zu je 25 oder 20 g. Dies ermöglicht es Ihnen, die Menge des verwendeten Fetts genauer zu kontrollieren, was in der Ernährung besonders wichtig ist.
Ein auf diese Weise geteilter Block kann auch eingefroren werden. Wenn Sie etwas Butter benötigen, z.B. für einen Kuchen, nehmen Sie nur so viel heraus, wie Sie brauchen, sodass nichts verschwendet wird. Das spart Zeit und Geld!
Vergessen Sie das Abmessen der Butter, während Sie Teig kneten oder andere Gerichte zubereiten. Sie brauchen nur ein oder zwei Portionen entsprechend den Rezeptanforderungen herauszunehmen und hinzuzufügen, ohne Kleckern oder schmutzige Hände.
