Hühnersuppe neu entdeckt: Kurkuma und Ingwer machen sie gesünder
Hühnersuppe ist eines der Lieblingsgerichte vieler Leute. Wie kann man es gesünder machen? Zwei entscheidende Zutaten sind der Schlüssel – sie bereichern nicht nur den Geschmack der traditionellen Suppe, sondern unterstützen auch das Immunsystem und die Verdauungsprozesse.
Der kräftige Geschmack der Brühe und die reichhaltigen Nährstoffe machen sie zu einem Gericht, das gerne nicht nur bei Familienessen serviert wird, sondern auch als natürliches Tonikum zur Stärkung des Körpers dient.
Fügen Sie Hühnersuppe hinzu. Es wird noch gesünder und schmackhafter
Wie kann man sicherstellen, dass das Gericht unseren Körper noch mehr unterstützt? Das Hinzufügen von Kurkuma zu Hühnersuppe bereichert diese Suppe mit entzündungshemmenden und krebsbekämpfenden Eigenschaften, dank des enthaltenen Curcumins, welches als starkes Antioxidans wirkt. Kurkuma unterstützt die Funktion der Leber und des Verdauungssystems und ist daher eine hervorragende Zutat in der täglichen Ernährung.
Ingwer ist eine weitere ungewöhnliche Zutat, die den gesundheitlichen Wert von Hühnersuppe steigern kann. Seine einzigartigen entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften machen ihn zu einem idealen Zusatz im Kampf gegen Erkältungen und Infektionen. Er wirkt wärmend, was besonders an kühleren Tagen wünschenswert ist. Darüber hinaus enthält Ingwer Substanzen, die die Verdauung fördern, den Körper erwärmen und Schmerzen lindern.
Rezept für Hühnersuppe mit Kurkuma und Ingwer
Wie macht man Hühnersuppe mit Kurkuma und Ingwer? Anna Trzyna hat es auf ihrem Instagram-Profil geteilt. Die Internetnutzerin bereitete eine Brühe mit zwei Fleischsorten zu: Hähnchenschenkel und Rinderbeinscheibe, Suppengrün (drei Karotten, ein Stück Sellerie, zwei Petersilienwurzeln, ein Stück Lauch und eine zuvor geröstete Zwiebel), sowie vier Knoblauchzehen, einige Pimentkörner und Lorbeerblätter. Die Brühe köchelte bei niedriger Hitze sechs Stunden lang. Eine halbe Stunde vor Ende des Kochens fügte sie ein geriebenes Stück Ingwer und Kurkuma hinzu.
Trzyna schlägt vor, die Brühe in Bechern zu servieren und sie mit einer Prise Chili und Petersilie als Aufwärmgetränk zu genießen.
