Hygiene im Kühlschrank: So schützen Sie Ihre Lebensmittel richtig
Beim Reinigen der Küche vergessen wir oft, das Innere der Küchengeräte gründlich zu säubern, beispielsweise den Kühlschrank. Da wir darin Lebensmittel aufbewahren, ist es wichtig, sie sauber zu halten. Leider wird der Kühlschrank selten gründlich gereinigt. Hier sind einige Bereiche, die nicht außer Acht gelassen werden sollten.
16.10.2024 16:43
In Kühlschränken sammeln sich mehr Keime und gesundheitsschädliche Mikroorganismen als in anderen Küchengeräten an. Dies betrifft besonders die Regale und die unteren Schubladen, die für Wurstwaren, Obst und Gemüse gedacht sind. Deshalb sollte es zur Gewohnheit werden, den Kühlschrank mindestens einmal im Monat zu reinigen. Aber wie geht man dabei vor?
Wie reinigt man den Kühlschrank mit Hausmitteln?
Regelmäßiges und gründliches Reinigen des Kühlschrankinneren ist entscheidend, um Lebensmittel vor Schimmel zu schützen und den technischen Zustand zu verbessern. Häufiges Reinigen beseitigt auch unangenehme Gerüche, die zum Beispiel von geräuchertem Fisch oder Schimmelkäse herrühren können. Giftige chemische Mittel, die der Gesundheit schaden und die gelagerten Lebensmittel beeinträchtigen können, sollten vermieden werden.
Diese Stelle nicht beim Reinigen des Kühlschranks übersehen
Vergessen Sie nicht den Wasserbehälter, der sich auf der Rückseite des Kühlschranks befindet. Wenn Sie den Kühlschrank verschieben, sollten Sie diesen Behälter mit Essig spülen und reinigen. Wasser fließt durch eine Öffnung an der Rückwand des Kühlschranks dorthin, die mit einem speziellen Stäbchen oder Schlauch durchstochen werden kann. Mit Essig und Natron lässt sich auch der Abfluss reinigen, ohne das Material zu beschädigen.
Es ist wichtig, den Abfluss sauber zu halten. Verstopfungen, zum Beispiel durch Essensreste oder Verpackungsstücke, können dazu führen, dass Wasser anstelle des dafür vorgesehenen Behälters auf den Boden des Kühlschranks läuft. Dies kann nicht nur die untere Schublade unter Wasser setzen, sondern auch dazu führen, dass das Gefrierfach unter dem Kühlschrank vereist.
