Kulinarische Provokation: Schwedens Pizza mit Banane erobert
Wenn Ihnen die hawaiianische Pizza bereits extravagant erscheint, könnte diese schwedische Variante Ihren Blutdruck in die Höhe treiben. Ananas reicht den Skandinaviern nämlich nicht aus.
Die schwedische Küche ist vor allem für Fleischbällchen mit Kartoffeln und Soße sowie für Hering bekannt. Doch ein anderer, umstrittener Leckerbissen rückt in den Fokus – die schwedische Pizza mit ungewöhnlichen Zutaten. Die Rede ist von den Afrikana, deren Zutaten fast jedem Italiener den Puls beschleunigen könnten. Die Schweden sind jedoch stolz auf diese Kreation und bestellen sie gerne in lokalen Pizzerien.
Schwedische Pizza mit Banane und Curry
Die Schweden schätzen interessante Kombinationen, was sich auch in ihrer Pizzakultur widerspiegelt. Auch wenn der Boden aus Teig und Soße anderen Versionen ähneln mag, sind es die Zutaten, die die schwedische Pizza wirklich einzigartig machen. Oft sind sie überraschend und teils umstritten. Neben Klassikern wie Margherita und Pepperoni gibt es im schwedischen Menü ungewöhnliche Kreationen, die von einigen Internetnutzern als kulinarische Fauxpas angesehen werden.
Eine der beliebtesten Pizzen in Schweden ist die Afrikana – neben Tomaten und Käse enthält sie Bananenscheiben, Curry und Erdnüsse, mitunter werden auch Hähnchenstücke hinzugefügt. Diese Mischung aus süßen und salzigen Geschmäckern ist typisch für die schwedische Küche.
Einige Menschen schwärmen von dieser Kombination und empfinden sie als himmlisch, während andere allein bei der Vorstellung an den Geschmack das Gesicht verziehen. Es mangelt nicht an Meinungen, die sie kühn als eine der schlimmsten Speisen bezeichnen, die sie je probiert haben.
Andere ungewöhnliche schwedische Pizzen
Die Exzentrizität der schwedischen Pizzen endet nicht bei Früchten. In Schweden findet man viele eigenwillige Pizzen, beispielsweise mit Kebab und Pommes, Steak und Ei oder sogar mit Hamburger und Pommes, wie im Fall der Calskrove-Pizza aus Skellefteå. Sie erinnert äußerlich an eine Calzone, offenbart beim Aufschneiden jedoch ein komplettes Fastfood-Set.
Diese gewagten Geschmackskombinationen können überraschen und sogar umstritten sein. Doch wie es so schön heißt: Über Geschmack lässt sich nicht streiten. Was für die einen seltsam sein mag, kann für andere köstlich sein. Ebenso ergeht es vielen Ausländern mit unseren polnischen sauren Gurken, die sie als unappetitlich oder verdorben empfinden.
Einige dieser Kombinationen mögen erstaunlich sein, doch es lohnt sich, sie auszuprobieren, um selbst zu entscheiden, ob sie den eigenen Geschmack treffen.
