Milch-Sandwiches: Blitzschnelles Dessert aus der Pfanne zubereiten
Die Milch-Sandwiches sind ein von Kindern geliebtes Dessert. Du kannst sie ganz einfach zu Hause in einer gewöhnlichen Pfanne zubereiten. Kleine Omeletts mit Sahnecreme verschwinden blitzschnell vom Teller. Es ist ein einfaches Rezept für ein leckeres Dessert am Abend.
Sie sehen so appetitlich aus, dass jede Naschkatze schwach wird. Du musst keine Backform herausziehen und den Ofen aufheizen, denn diese Biskuits bereitest du in der Pfanne zu. Sie schmecken so gut, dass niemand den Originalgeschmack aus dem Laden vermissen wird. Zudem ist ihre Zubereitung wirklich einfach.
Milch-Sandwiches aus der Pfanne
Ein weicher Kakaobiskuitteig und Sahnecreme sind nicht nur eine einfache, sondern auch eine perfekte Kombination. Du kannst die kleinen Omeletts im Handumdrehen zubereiten und ihren Geschmack schnell genießen. Sie eignen sich sowohl für einen Nachmittagssnack als auch für ein süßes Frühstück.
Um die Creme nahrhafter zu machen, kannst du Quark hinzufügen. Schlagsahne ist eine perfekte Option, wenn du die Milch-Sandwiches als Dessert servieren möchtest.
Zutaten:
- 2 Eier,
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt,
- 125 ml Zucker,
- 1 Teelöffel Backpulver,
- 2 Teelöffel Kakao,
- 250 ml Milch,
- 220 g Weizenmehl.
Füllung:
- 330 ml 30%ige Sahne,
- 3 Esslöffel Puderzucker.
Zubereitungsweise:
Schritt 1. Schlage die Eier in eine Schüssel, füge die Milch und das Vanilleextrakt hinzu und mische alles. Gib den Zucker hinzu und siebe Kakao, Backpulver und Mehl dazu. Wenn die Masse glatt und klumpenfrei ist, fülle sie in einen Krug.
Schritt 2. Erhitze eine beschichtete Pfanne gut. Gieße Portionen des Teiges hinein und forme kleine, runde Omeletts gleicher Größe. Brate sie bei geringer Hitze. Sobald sich Blasen auf dem Omelett bilden, wende es auf die andere Seite. Beiseitestellen und abkühlen lassen.
Schritt 3. Schlage die gekühlte Sahne zusammen mit dem Puderzucker steif. Fülle die Creme in einen Spritzbeutel und verteile sie auf dem Omelett.
Schritt 4. Bedecke das Ganze mit einem zweiten Omelett. Lege die Milch-Sandwiches auf einen Teller und bestreue sie nach Belieben mit geriebener Milch- oder Bitterschokolade. Guten Appetit!
