Muskatnuss im Kaffee: Aufschwung für Geist und Verdauungssystem
Viele Menschen verwenden Nahrungsergänzungsmittel, um ihr Gedächtnis, ihre Konzentration oder die Funktion des Verdauungssystems zu verbessern. Dabei zeigt sich, dass es ausreicht, das zu nutzen, was in Reichweite ist. Schon eine Tasse Kaffee auf nüchternen Magen wirkt sich positiv auf den Körper aus. Sie weckt nicht nur den Geist, sondern auch den Darm, der einen erheblichen Einfluss auf die allgemeine Verfassung und das Wohlbefinden hat. Es lohnt sich, dem morgendlichen Kaffee eine Prise eines beliebten Gewürzes hinzuzufügen, das den Stoffwechsel beschleunigt und die Stimmung verbessert.
Muskatnuss ist ein beliebtes Gewürz in der indischen Küche. Es ist auch ein unverzichtbarer Bestandteil von Béchamelsoße, ganz zu schweigen von der Gewürzmischung für Lebkuchen. Einen Großteil des Jahres liegt es jedoch vergessen im Gewürzbehälter und verliert dabei seinen schönen Duft. Versuchen Sie, eine Prise Muskatnuss in Ihren Kaffee zu geben und beobachten Sie, wie sie sich auf Ihren Körper auswirkt. Achten Sie jedoch auf die Menge, denn in zu hohen Dosen kann sie zu Vergiftungen führen.
Welche Eigenschaften hat Muskatnuss?
Das Gewürz mit seinem charakteristischen, leicht nussigen Aroma hat eine anregende Wirkung. Ähnlich wie der morgendliche Kaffee signalisiert es dem Körper, dass es an der Zeit ist, aufzuwachen und mit voller Kraft zu arbeiten. Entgegen dem Anschein arbeiten diese beiden Substanzen bei angemessenem Konsum perfekt zusammen und haben sogar eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem.
Menschen, die auf die Aufrechterhaltung des richtigen Körpergewichts achten, werden Muskatnuss wegen ihrer positiven Wirkung auf das Verdauungssystem schätzen. Das Gewürz beschleunigt den Stoffwechsel, hilft Blähungen und Verdauungsstörungen zu bekämpfen, lindert Durchfall und Verstopfung und verhindert sogar die Bildung von Geschwüren. Es lohnt sich, darauf zurückzugreifen, wenn der Körper geschwächt ist. Wie andere Gewürze wirkt es entzündungshemmend und antibakteriell. Zudem beeinflusst es die Produktion von Serotonin, dem sogenannten Glückshormon.
Eine Prise zum morgendlichen Kaffee und ein wenig zum Aufguss für guten Schlaf
Muskatnuss eignet sich nicht nur als anregende Zugabe zum Kaffee. Sie hat eine positive Wirkung auf das Nervensystem und erleichtert, wenn sie einem abendlichen Aufguss oder Gericht hinzugefügt wird, das Einschlafen und verbessert die Schlafqualität. Die darin enthaltenen ätherischen Öle, wie Eugenol und Myristicin, haben schmerzlindernde und entzündungshemmende Eigenschaften. Sie kann somit Menschen helfen, die an Arthritis leiden.
Achten Sie auf das tägliche Limit
Doch in übermäßigen Mengen kann das Gewürz Nebenwirkungen wie Halluzinationen, Bewusstseinsstörungen, Ohnmacht oder Magen-Darm-Beschwerden hervorrufen. Eine sichere Menge sind nur 0,5 Gramm täglich, also buchstäblich ¼ eines kleinen Teelöffels. Personen mit größerem Körpergewicht können auf eine etwas größere Menge positiv reagieren, aber es gibt keine feste Regel. Jeder Körper ist anders, also ist es am besten, selbst zu beurteilen, welche Menge ausreichend ist. Kinder und Schwangere sollten die empfohlene Dosis jedoch nicht überschreiten.
Wie mahlt man Muskatnuss?
Das Gewürz hält in seiner ganzen Form viel länger seine Frische und nützlichen Eigenschaften als gemahlenes Gewürz. Um ein wenig zum Kaffee hinzuzufügen, reicht es aus, die Muskatnuss auf einer Reibe mit feinen Löchern zu reiben. Auf dem Markt gibt es auch spezielle Mühlen für Muskatnuss, aber für den Hausgebrauch reicht eine Reibe völlig aus. Sie eignet sich auch hervorragend in Mini-Version – nicht nur für Muskatnuss, sondern auch zum Reiben von Ingwer oder Zimtstangen.
Kaffee mit Muskatnuss – Serviervorschlag
Wenn Sie Kaffee auf nüchternen Magen trinken, ist eine kleine Menge Gewürz, die dem normalen schwarzen Kaffee aus der Kaffeemaschine oder dem Espressokocher hinzugefügt wird, am besten geeignet. Kaffee mit süßen Zusätzen wird vor einer Mahlzeit nicht empfohlen, da das Risiko eines Insulinschubs besteht. Nach dem Frühstück können Sie Kaffee mit Muskatnuss, ein wenig Honig und aufgeschäumter Milch servieren. Er schmeckt auch hervorragend mit einer Haube aus Schlagsahne.