Praktisches Küchenwunder: Das Geheimnis des Pfannengriffs enthüllt
Eine zuverlässige Pfanne ist ein Schlüsselelement in jeder Küche. Ohne sie ist die Zubereitung von Lieblingsgerichten kaum vorstellbar. Interessanterweise macht das unscheinbare Loch im Griff der Pfanne das Braten wesentlich einfacher. Schauen wir uns an, warum das so ist.
07.10.2024 17:18
Keine gut ausgestattete Küche kann auf eine qualitativ hochwertige Pfanne verzichten. Für viele ist sie das Herzstück ihrer Ausstattung. Mit ihr kann man außergewöhnliche Gerichte zubereiten, oft ohne zusätzliche Töpfe oder Kasserollen verwenden zu müssen. In den Geschäften sind Pfannen aus verschiedenen Materialien erhältlich, wie Keramik, Gusseisen, Emaille oder Teflon. Einige eignen sich perfekt zum Braten von Crêpes, während andere, wie ein argentinisches Steak, hervorragendes Fleisch zubereiten können.
Natürlich ist die Größe der Pfanne für viele Menschen entscheidend – größere Pfannen ermöglichen die Zubereitung von Gerichten für größere Familien. Besonders Woks, die charakteristisch für die asiatische Küche sind, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.
Was sind die besten Pfannen?
Die beliebteste Wahl unter den Pfannen ist die Teflon-Version. Man sollte jedoch beachten, dass sie eine schonende Behandlung erfordert, da sie leicht zerkratzt werden kann. Daher ist es ratsam, beim Kochen mit Teflonpfannen Holz- oder Silikonlöffel zu verwenden. Die Verwendung von Metallwerkzeugen kann die Beschichtung schnell beschädigen.
Gusseiserne Pfannen gelten als eine der haltbaren und hochwertigsten. Zwar benötigen sie mehr Zeit, um die richtige Temperatur zu erreichen, doch minimieren sie das Risiko, dass Gerichte anbrennen. Aufgrund dieser Vorteile sind sie leider auch eine der teureren Optionen. Dennoch ist es eine Investition, die sich über viele Jahre auszahlt.
Loch im Griff der Pfanne? Seine Funktion müssen Sie kennen
Unabhängig vom Material, aus dem die Pfanne besteht, haben die meisten eine Funktion, die das Braten der Lieblingsgerichte erheblich erleichtert. Das Loch im Griff ermöglicht es, einen Löffel oder eine Kelle abzulegen, was verhindert, dass Essensreste die Arbeitsplatte verschmutzen. Es ist eine praktische und einfache Lösung.
Man kann dort auch einen Spatel oder ein Rührgerät platzieren, das bisher auf der Arbeitsplatte lag und die Oberfläche verschmutzte. Diese praktische und hygienische Lösung erleichtert die Zubereitung von Mahlzeiten erheblich. Das Loch im Griff der Pfanne ist nicht ohne Grund da. Überzeugen Sie sich selbst, wie es das Kochen erleichtert. Probieren Sie es beim nächsten Kochen aus.
