Sparen beim Einkauf: So nutzen Sie Lebensmittel richtig aus
Das Sparen beim Essen beginnt mit durchdachten Einkäufen und dem bewussten Umgang mit Produkten, deren Haltbarkeitsdatum überschritten ist. Einige einfache Methoden, die im Alltag umgesetzt werden, können helfen, das Haushaltsbudget zu schonen.
Beim Lebensmitteleinkauf Geld zu sparen erfordert Planung und einen bewussten Ansatz. Der "Super Express" rät, vor dem Gang zum Laden den Inhalt der Schränke und des Kühlschranks genau zu prüfen.
So kann der Kauf unnötiger Produkte vermieden werden, und der Fokus liegt auf dem, was tatsächlich benötigt wird.
Die hohe Inflation veranlasst dazu, den Verzehr von Produkten nach Ablauf des Haltbarkeitsdatums zu erwägen. Wichtig ist jedoch, auf die Etiketten zu achten. Die Worte "zu verbrauchen bis" bedeuten, dass das Produkt vor dem angegebenen Datum verzehrt werden muss. "Mindestens haltbar bis" zeigt an, dass das Produkt nach diesem Datum an Qualität verlieren kann, jedoch weiterhin sicher ist.
Einige Produkte wie Mehl, Grütze, Reis oder Nudeln können sogar ein Jahr nach Ablauf des Haltbarkeitsdatums verzehrt werden, wenn sie ordnungsgemäß gelagert werden. Ähnlich verhält es sich mit Hülsenfrüchten, die über viele Jahre frisch bleiben.
Die richtige Lagerung ist der Schlüssel zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln.
Honig ist ein Produkt, das niemals verdirbt, obwohl ein Verfallsdatum auf der Verpackung angegeben ist. Andere Produkte wie Kaffee, Tee, Salz oder Zucker können ebenfalls nach Ablauf des Datums konsumiert werden, sofern sie gut aufbewahrt werden.
Das Umfüllen von Kaffee in eine Vakuumverpackung und seine Lagerung im Gefrierschrank hilft, seinen Geschmack zu bewahren.
Eier und fertiges Blätterteiggebäck können nach Ablauf des Datums verzehrt werden, erfordern jedoch Vorsicht. Eier sollten vor dem Verzehr sorgfältig geprüft werden, und Blätterteig sollte nur verwendet werden, wenn er normal aussieht und riecht. Öl kann ebenfalls nach Ablauf des Datums verwendet werden, solange es nicht ranzig geworden ist.
