EssenUngarisches Paprikahuhn: Einfaches Rezept für die ganze Familie

Ungarisches Paprikahuhn: Einfaches Rezept für die ganze Familie

Suchen Sie nach einer Idee für ein schnelles, leckeres und nahrhaftes Abendessen? Ich habe ein Rezept für Sie, das Ihre Geschmacksnerven und die ganze Familie begeistern wird. Paprikahuhn ist ein Gericht mit einer reichen, süß-würzigen Note, das seine Beliebtheit der ungarischen Küche verdankt. Die Zubereitung ist äußerst einfach, und das Endergebnis begeistert immer.

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Marcin Michałowski

05.11.2024 16:54

Wenn Ihnen die traditionelle Zubereitung von Hähnchenbrustfilet langsam langweilig wird, probieren Sie doch einmal ein Rezept, das von der ungarischen Küche inspiriert ist und reichhaltige Aromen und aromatische Gewürze bietet. "Hähnchen in Soße" im ungarischen Stil, bekannt als Paprikahuhn, ist ein außergewöhnliches Gericht, das durch Saftigkeit und eine cremige Paprikasoße überzeugt. Dieses Gericht hat den Gaumen vieler Feinschmecker erobert und ist ideal für ein alltägliches Mittag- oder Abendessen im Familienkreis. Obwohl es traditionell mit Filet zubereitet wird, kann man auch Schenkel verwenden, die einen intensiveren Geschmack haben.

Wie macht man köstliches Paprikahuhn?

Die Zubereitung von Paprikahuhn erfordert keine komplizierten Zutaten oder besonderen Fähigkeiten. Unten finden Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Hähnchen in Paprikasoße, das sicherlich zu einem Ihrer Lieblingsgerichte werden wird.

Zutaten:

800 g Hähnchenbrustfilet

2 Esslöffel Öl

1 große Zwiebel

2-3 Knoblauchzehen

2-3 Esslöffel süßes Paprikapulver

1/2 Teelöffel scharfes Paprikapulver

1 große rote Paprika

1 mittlere grüne Paprika

2 Tomaten

250 ml Hühnerbrühe

100 g Sahne

1 Esslöffel Weizenmehl

Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauch hacken, Paprika in Streifen schneiden und Tomaten in Würfel schneiden.

Die Zwiebel in erhitztem Öl glasig anbraten, Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

Süßes und scharfes Paprikapulver dazugeben und vermischen.

Die in Würfel geschnittenen Hähnchenstücke in die Pfanne geben und einige Minuten anbraten.

Geschnittene Paprika, Tomaten und Brühe hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.

Sahne mit Mehl vermischen und zur Soße geben. Noch einige Minuten kochen, bis die Soße eindickt.

Paprikahuhn ist ein einfaches, aber äußerst schmackhaftes Gericht, das der ganzen Familie garantiert gefallen wird. Dank seines reichhaltigen Geschmacks und Aromas ist es ein hervorragender Vorschlag für ein Mittag- oder Abendessen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst, wie leicht man etwas Besonderes in der eigenen Küche kreieren kann.