Variationen köstlicher Krautsalat-Rezepte für jeden Geschmack

Der Kebab-Salat ist ein köstlicher Vorschlag, der sowohl als Beilage zu gegrilltem Fleisch als auch zum täglichen Mittagessen geeignet ist.

Zutaten:

                                              
• 1/3 Kopf Weißkohl (oder eine Mischung aus Weiß- und Rotkohl)
• 1/2 rote Paprika
• 1/2 gelbe Paprika
• 1/2 grüne Paprika
• 2 Gewürzgurken
• einige Cocktailtomaten
• 1 rote Zwiebel
• ein halbes Bund Dill
• 3 Esslöffel Mayonnaise
• 3 Esslöffel griechischer Joghurt
• 1 Esslöffel Essig
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

              
1. Den Kohl schneiden, mit Salz bestreuen und Essig hinzufügen.
2. Das restliche Gemüse schneiden und zum Kohl geben.
3. Dill, Mayonnaise, Joghurt und Gewürze hinzufügen.
4. Alles gründlich mischen und im Kühlschrank kühlen lassen.

Der beliebte Coleslaw mit Knoblauchsauce, basierend auf Mayonnaise und Sahne, wird den Geschmack jedes Mittagessens bereichern.

Zutaten:

                              
• ein Viertel eines kleinen Weißkohlkopfs
• 1 größere Karotte
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Teelöffel Weinessig
• 1 Esslöffel dicke Sahne
• Petersilie
• Salz, Zucker, Pfeffer

Zubereitung:

              
1. Den Kohl schneiden und mit Karotte und Petersilie vermengen.
2. Knoblauch mit Mayonnaise und Sahne mischen.
3. Essig hinzufügen, würzen und mit dem Gemüse mischen.
4. Vor dem Servieren kühl stellen.

Der knusprige Rotkohl-Salat ist eine schmackhafte und gesunde Alternative mit Mayonnaise.

Zutaten:

                      
• ein kleiner Rotkohlkopf
• 1 Zwiebel
• 3-4 Esslöffel Mayonnaise
• 2 Teelöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel Zucker
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

              
1. Den Kohl schneiden, salzen und 10-15 Minuten ziehen lassen.
2. Die Zwiebel schneiden und zum Kohl geben.
3. Mayonnaise hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft würzen.
4. Vermischen und im Kühlschrank kühlen.