Vogelgrippe sorgt für Eierknappheit und Preisanstieg in den USA
Der amerikanische Eiermarkt befindet sich in einer schweren Krise, die durch die Vogelgrippe verursacht wurde und noch viele Monate andauern könnte, berichtet CNN. Infolgedessen sind die Regale mit Eiern in einigen Teilen der USA leer, beispielsweise in der Umgebung von Washington.
Im Großraum Washington wird über Probleme mit der Eierverfügbarkeit in Geschäften berichtet. Viele teilen in den sozialen Medien Fotos, die zeigen, dass die Regale, in denen eigentlich Eier sein sollten, leer sind.
Preisanstieg bei Eiern
Wodurch entsteht das Problem mit dem Zugang zu Eiern? Die Vereinigten Staaten stehen seit Anfang des Jahres vor einem ernsthaften Eiermangel, wie CNN bestätigt. Diese Situation resultiert aus der Ausbreitung der Vogelgrippe, die die Population der Legehennen auf Farmen dezimiert hat.
- Wir können nicht von heute auf morgen beginnen, das Problem zu beheben. Es ist ein Prozess, der zwischen sechs und neun Monaten dauern kann. Das führt zu Engpässen auf einigen Märkten, die periodisch und lokal auftreten, sagte Emily Metz, Präsidentin des American Egg Board, zitiert von CNN.
Die Supermarktkette Publix, die in den USA fast 1500 Filialen betreibt, bestätigte die "begrenzte Verfügbarkeit" von Eiern in den Regalen. In einem der leeren Regale im Bundesstaat New York wurde ein Schild aufgestellt, das darauf hinweist, dass aufgrund der Vogelgrippe ausgewählte Eiersorten "vorübergehend nicht verfügbar sein könnten".
Weniger Eier auf dem Markt bedeuten einen Anstieg ihrer Preise. Laut den von NielsenIQ übermittelten Daten, berichtet vom American Egg Board, betrug der Durchschnittspreis für ein Dutzend Eier jeglicher Art Ende Dezember 4,33 US-Dollar, was einen Anstieg von fast 25 % im Vergleich zu Anfang November bedeutet.
