Würziger Kaffee: Nelken als Geheimtipp gegen Verdauungsbeschwerden
Milch und Zucker sind schon lange nicht mehr die einzigen Zusätze für Kaffee. Die Liste der möglichen Ergänzungen wird immer länger, und viele davon sind Gewürze. Möchtest du deine Verdauung verbessern? Wir geben dir Tipps, was du deinem Espresso hinzufügen kannst.
Die einfachsten Lösungen bewähren sich oft am besten. Manchmal reicht ein Blick in den Küchenschrank, um günstige und effektive Mittel gegen viele Beschwerden zu finden. Möchtest du deine Verdauung fördern? Gib Nelken zu deinem Kaffee.
Nelken - nicht nur für Lebkuchen
Nelken sind ein Gewürz, das besonders in der Weihnachtszeit beliebt ist, da sie großen Einfluss auf den einzigartigen Duft von Lebkuchen haben. Es lohnt sich jedoch, das ganze Jahr über an sie zu denken. Nelken haben einen positiven Einfluss auf die Verdauung, lindern Bauchschmerzen und unterstützen die Magenfunktion. Sie stimulieren die Verdauungsenzyme, was die Verdauung erleichtert und das Gefühl der Schwere nach den Mahlzeiten verhindert. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften dieses Gewürzes werden hauptsächlich durch Eugenol verursacht, das entzündungshemmend und antiseptisch wirkt.
Wichtig!
Nelken wirken sich positiv auf die Stärkung des Immunsystems aus und lindern Migräne- und Zahnschmerzen. Sie sind reich an Vitaminen wie A, K, E, D, C sowie B-Vitaminen und enthalten Mineralien wie Kalium, Kalzium, Mangan, Zink, Phosphor, Natrium, Folsäure, Selen und Magnesium.
Wann Kaffee mit Nelken hilfreich ist
Nelken benötigen einige Minuten, um ihr Aroma freizusetzen. Man kann sie im Ganzen dem Kaffee hinzufügen – drei Stück reichen für eine Tasse heißen Kaffee. Danach kann der Kaffee abgedeckt werden, und nach zwei bis drei Minuten kann das Getränk getrunken werden. Auch gemahlene Nelken sind geeignet; dann kann eine Prise des Gewürzes in das Getränk oder den gemahlenen Kaffee gegeben werden. Am effektivsten ist der Aufguss ohne Zucker. Der Kaffee erhält ein tiefes, würziges Aroma und lindert schnell Verdauungsbeschwerden. Er ist außerdem bei einer Erkältung hilfreich.
