Salmonellen-Gefahr: Anstieg der Infektionen durch Vögel und Katzen
Der schwedische Sender SVT berichtet über Fälle von Salmonellen bei Vögeln und Katzen in Piteå, was das Risiko einer Ansteckung von Menschen erhöht.
SVT, der schwedische öffentliche Sender, berichtete über Salmonellenfälle bei kleinen Vögeln in Piteå, im Norden Schwedens. In dieser Region wurden auch infizierte Katzen registriert, die sich durch den Verzehr toter Vögel anstecken könnten. Dies erhöht das Risiko der Übertragung der Bakterien auf Menschen.
Maria Isomursu vom Finnischen Lebensmittelamt erklärt, dass Katzen sich mit Salmonellen infizieren können, indem sie tote Vögel fressen. Tierarzt Henrik Uhlhorn empfiehlt, Vögel nicht zu füttern und Katzen nicht aus dem Haus zu lassen, um das Infektionsrisiko zu verringern.
Laut interia.pl ist das Phänomen der Salmonelleninfektion bei Vögeln nicht auf den Norden Schwedens beschränkt. Isomursu stellt fest, dass ähnliche Epidemien in Finnland auftreten, besonders im Winter. Betroffen sind unter anderem Rotschwänze und Grünfinken.
Die Forscherin betont, dass Vorsicht geboten ist, wenn ein toter Vogel im Garten erscheint. Es ist wichtig, auf die Handhygiene nach Kontakt mit einer Katze und beim Reinigen der Katzentoilette zu achten. Im Falle einer großen Anzahl toter Vögel ist es ratsam, diese an das Finnische Lebensmittelamt zu senden.
Salmonellen sind bei Wild- und Nutztieren anzutreffen. Menschen können sich über Lebensmittelprodukte infizierter Tiere oder durch direkten Kontakt mit infizierten Tieren infizieren.
Salmonellen: Symptome der Krankheit
Die Symptome treten normalerweise 6 Stunden bis 6 Tage nach der Infektion auf und dauern in der Regel 4 bis 7 Tage. Bei einigen Menschen, insbesondere bei Kindern, älteren Menschen oder Personen mit geschwächtem Immunsystem, kann die Infektion schwerwiegender sein und zu Dehydration oder anderen Komplikationen führen.
Wie man Salmonellen-Infektionen vorbeugt:
- Fleisch gründlich kochen, insbesondere Geflügel (bis zu einer Innentemperatur von 74 °C).
- Den Verzehr roher Eier vermeiden.
- Regelmäßig Hände waschen, insbesondere nach Kontakt mit rohem Fleisch, Eiern oder Tieren.
- Kreuzkontamination von Lebensmitteln vermeiden (rohes Fleisch von verzehrfertigen Produkten fernhalten).
