Sausalitos meldet Insolvenz an: Cocktails und Tex‑Mex in Gefahr
Das deutsche Restaurantnetzwerk Sausalitos hat nach über 30 Jahren Tätigkeit Insolvenz angemeldet. Zu den Gründen zählen unter anderem ein Rückgang der Rentabilität und eine Veränderung des Kundenverhaltens. Obwohl das Unternehmen momentan zahlungsunfähig ist, sucht es nach einem neuen Investor, um "zur richtigen Zeit" zurückzukehren.
Das Restaurantnetzwerk gilt als Marktführer im Bereich des mexikanisch-amerikanischen Gastrobarkonzepts in Deutschland. Es ist bekannt für seine Cocktailbars und Tex-Mex-Küche.
Das deutsche Restaurantnetzwerk Sausalitos geht in Konkurs
Laut der deutschen Nachrichtenagentur dpa bezieht sich der Insolvenzantrag der Restaurant- und Barkette auf etwa 40 Filialen des Unternehmens.
Das Amtsgericht München hat den Anwalt Michael Schuster zum Insolvenzverwalter ernannt. Schuster betonte, dass das Ziel die Fortsetzung der Geschäftstätigkeit und die Suche nach einem neuen Investor für Sausalitos ist.
Im Zusammenhang mit diesem Plan bleiben die Filialen der Restaurants vorerst geöffnet, berichtet das deutsche Portal news38.de. Die Gehälter von etwa 1000 Mitarbeitern sind bis Ende Mai 2025 durch Insolvenzleistungen gesichert.
Trotz der schwierigen Situation hofft auch die Geschäftsleitung von Sausalitos, einen Investor zu finden, der bei der weiteren Entwicklung des Netzwerks hilft. In der Zwischenzeit soll der Restaurantbetrieb fortgesetzt werden.
Der Insolvenzverwalter machte deutlich, dass die wirtschaftlichen Probleme des Unternehmens vor allem auf die langfristigen Folgen eines veränderten Kundenverhaltens seit der COVID-19-Pandemie sowie auf den damit einhergehenden Rückgang der Gästezahlen in der Gastronomie zurückzuführen seien.
Darüber hinaus sind die Einnahmen und die Rentabilität des Unternehmens aufgrund der wirtschaftlichen Lage in Deutschland gesunken.
Das Netzwerk Sausalitos wurde 1994 von Thomas Hirschberger in Ingolstadt gegründet. 2014 verkaufte Hirschberger das Netzwerk an Investoren. Derzeit besitzt Sausalitos über 40 Standorte in ganz Deutschland. Die Franchisenehmer sind nicht direkt von der Zahlungsunfähigkeit betroffen.
Textilhersteller schließt nach 193 Jahren
Nicht nur der deutsche Gastronomiesektor hat Schwierigkeiten – auch Unternehmen aus anderen Branchen kämpfen mit Problemen. Im Januar 2025 muss ein Textilhersteller aus Hessen nach fast 193 Jahren seine Tätigkeit einstellen, da kein neuer Investor gefunden wurde.
Das Unternehmen hatte seit längerer Zeit mit Problemen zu kämpfen. Die Verlagerung wichtiger Produktionsbereiche nach Weißrussland stellte sich als Fehler heraus, nachdem das Land wegen der Unterstützung Russlands im Krieg in der Ukraine sanktioniert wurde. Auch der Versuch, die Produktion nach Usbekistan zu verlagern, scheiterte.
Burkhard Oel, der Inhaber des Unternehmens, erklärte, dass die Nachfrage nach hochwertigen Leinentischdecken bei den zentralen Abnehmern aus der Hotel- und Tourismusbranche stark nachgelassen habe, was zu einem Umsatzrückgang von 30 Prozent geführt habe.
