Zimt: Genuss mit Nebenwirkungen - Wenn Gewürze Medikamente stören
Es gibt ein Gewürz, das wir oft mit Herbst, Feiertagen und aromatischem Haferbrei verbinden. Vielleicht fügst du es regelmäßig deinem Kaffee, Kuchen oder Reis hinzu? Vorsicht! Neueste Untersuchungen zeigen, dass dieses unscheinbare Gewürz die Wirkung von Medikamenten ernsthaft beeinflussen kann. Und das betrifft möglicherweise Medikamente, die du täglich einnimmst.
Zimt klingt harmlos. Ein bisschen im Kaffee, etwas im Haferbrei oder im Apfelkuchen – schon wird es gemütlich und duftend. Doch bevor du einen weiteren Löffel dieses Gewürzes zu allem hinzufügst, was du zur Hand hast, halte inne. Zimt kann mit einigen Medikamenten interagieren. Das ist nicht einfach nur eine Theorie aus einem Forum oder irgendeine Verschwörung, sondern ein konkreter.
Zimt und Medikamente: Eine potenziell gefährliche Kombination
Es geht nicht darum, dass du Zimt plötzlich aus deiner Küche verbannen musst. Aber es ist wichtig zu wissen, wann dieses Gewürz in der Ernährung schaden statt nützen kann. Ein Forscherteam der University of Mississippi hat Zimtaldehyd, das für den charakteristischen Geruch und Geschmack von Zimt verantwortlich ist, genauer untersucht. Dabei stellte sich heraus, dass es die in der Leber vorhandenen Enzyme beeinflussen kann, die für den Abbau vieler regelmäßig eingenommener Tabletten zuständig sind. Das zeigt, dass die Interaktion zwischen Zimt und Medikamenten keine bloße Erfindung ist.
Die Studie, veröffentlicht in Food Chemistry: Molecular Sciences, weist speziell auf zwei Enzyme hin: CYP3A4 und CYP2C9. Klingen diese Bezeichnungen geheimnisvoll? Diese beiden "Maschinen" bauen einen Großteil der Medikamente im Körper ab. Wenn etwas, wie z. B. Zimt in größerer Menge, sie blockiert, könnte sich das Medikament ansammeln und stärker wirken. Das kann sehr gefährlich für deine Gesundheit und sogar für dein Leben sein. Zimt, obwohl natürlich und lecker, ist nicht immer neutral für die Gesundheit. Besonders, wenn du dauerhaft Medikamente einnimmst und Zimt in großen Mengen konsumierst. Denk daran, dass "natürlich" nicht gleichbedeutend mit "sicher" ist. Auch Cyanid kommt in der Natur vor, aber du würdest es sicherlich nicht in dein Essen mischen.
Wer sollte auf Zimt achten?
Wenn das Gewürz nur gelegentlich bei dir auftaucht, droht dir eigentlich nichts. Problematisch wird es, wenn du es jeder möglichen Speise hinzufügst: von Tee über Haferbrei bis hin zu Kaffee und Kuchen oder wenn du Zimtsupplements einnimmst, weil sie angeblich "den Blutzucker senken". Zudem solltest du vorsichtig sein, wenn du:
- Medikamente gegen Bluthochdruck, Herzprobleme, Depressionen oder Diabetes einnimmst,
- Medikamente mit engem therapeutischem Bereich verwendest (dabei können selbst geringfügige Schwankungen der Konzentration im Blut von großer Bedeutung sein),
- Supplements wahllos einnimmst, weil sie auf TikTok oder in der Werbung als die besten angepriesen werden.
Die amerikanische Gesundheitsbehörde FDA (Food and Drug Administration) warnt auch vor der unkontrollierten Verwendung von Supplements, insbesondere bei chronisch kranken Menschen. Dies ist äußerst gefährlich und unverantwortlich. Stell dir vor, jemand nimmt Medikamente gegen Diabetes und gleichzeitig Zimtsupplements. Dies könnte in einer Hypoglykämie, einem Krankenwagenbesuch und einem Krankenhausaufenthalt enden.
Wenn du Zimt jedoch sehr gern hast, versuche nicht, Supplements ohne das Wissen deines Arztes einzunehmen. Übertreibe es nicht mit der Menge dieses Gewürzes (Kaffee mit Zimt, Haferbrei und eine Zimtschnecke dazu sind keine besonders gute Idee). Informiere auch immer deinen Arzt über alle eingenommenen Medikamente und Supplements.
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