Hausgemachte Nuggets: Die gesunde Alternative zu Fast Food
Erinnern Sie Hähnchennuggets an ungesundes Fast Food? Es ist Zeit, das zu ändern! Entdecken Sie ein einfaches Rezept für hausgemachte Nuggets, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch gesünder und günstiger sind als die aus einem Restaurant. Ihre Kinder werden nie wieder Nuggets aus der Stadt essen wollen! Bereiten Sie Hähnchennuggets in Ihrem Backofen zu und überzeugen Sie sich selbst davon, wie einfach es ist, ein köstliches und gesundes Gericht für die ganze Familie zuzubereiten.
Hähnchennuggets sind eines jener Gerichte, die hauptsächlich mit Fast-Food-Restaurants assoziiert werden. Statt jedoch fertige Portionen zu bestellen, lohnt es sich, sie zu Hause zuzubereiten. Das ist nicht nur eine gesündere Alternative, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Kinder zum gemeinsamen Kochen zu ermutigen. Hausgemachte Hähnchennuggets haben eine knusprige Kruste, ein saftiges Inneres und – das Wichtigste – können nach eigenen Vorlieben gewürzt werden. Hier ist das Rezept für hausgemachte Nuggets, die die ganze Familie lieben wird!
Hähnchennuggets – hausgemachtes Rezept für eine gesündere Version
Im Gegensatz zur Restaurantversion können hausgemachte Hähnchennuggets ohne unnötige Konservierungsstoffe und überschüssiges Fett zubereitet werden. Im Ofen gebacken sind sie leichter und verlieren dank der knusprigen Panade aus Cornflakes weder an Geschmack noch an Konsistenz. Darüber hinaus ist die Zubereitung schnell und einfach – in nur wenigen Dutzend Minuten kann eine vollständige Mahlzeit zubereitet werden, die nicht nur den Kindern, sondern auch den Erwachsenen schmeckt.
Zutaten:
- 2 doppelte Hähnchenbrustfilets
- ¾ Tasse Weizenmehl
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Milch
- 1,5 Tassen Cornflakes
- 1 Esslöffel Paprika edelsüß
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz nach Geschmack
Zubereitung:
- Zubereitung des Fleisches – Die Hähnchenfilets sorgfältig waschen, trocknen und in kleinere Stücke schneiden. In einer Schüssel Olivenöl, Paprika und Salz vermischen und das Fleisch darin wenden. Etwa 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit es das Aroma der Gewürze annimmt.
- Zubereitung der Panade – Die Cornflakes in den Händen oder mit Hilfe eines Nudelholzes zu feinen Krümeln zerkleinern. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, die Milch hinzufügen und gut vermischen.
- Panieren – Jedes Stück Hähnchen nacheinander in Mehl, Ei mit Milch und zerdrückten Cornflakes wenden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Backen – Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Nuggets 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Wenn Sie sich für hausgemachte Hähnchennuggets entscheiden, haben Sie die vollständige Kontrolle über die Zutaten. Sie vermeiden künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und überschüssiges Salz, die oft in fertigen Produkten zu finden sind. Außerdem sind gebackene Nuggets deutlich weniger kalorienreich als frittierte. Es ist ein ideales Gericht sowohl zum Mittagessen als auch als Snack bei Familientreffen.
Wenn Sie einmal versucht haben, Hähnchennuggets in einer hausgemachten Version zuzubereiten, werden Ihre Kinder nie wieder welche aus der Stadt essen wollen! Es ist eine einfache, schnelle und gesunde Art, eines der Lieblingsgerichte der Kleinen zuzubereiten. Guten Appetit!
