Mikrowellen-Trick: Perfekte Spiegeleier ohne Pfannenstress
Ein Spiegelei ist ein Klassiker, der seit Jahren auf unseren Tischen zu finden ist. Obwohl die Zubereitung einfach erscheint, gibt es viele Möglichkeiten, es noch leckerer zu machen. Wusstest du, dass man es braten kann, ohne eine Pfanne zu benutzen? Hier ist die Methode für perfekte Spiegeleier ohne Unordnung und Mühe.
Spiegeleier sind ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Frühstücke, aber das Braten in der Pfanne kann umständlich sein. Zum Glück gibt es eine Methode, um in weniger als einer Minute perfekte Spiegeleier ohne Pfanne zuzubereiten. Alles, was man braucht, ist eine Mikrowelle.
Wie bereitet man Spiegeleier in der Mikrowelle zu?
Um Spiegeleier in der Mikrowelle zuzubereiten, bestreiche einfach ein Gefäß oder einen tiefen Teller mit Öl. Dann schlage das Ei in das Gefäß und steche das Eigelb vorsichtig mit einem Messer an, um eine Explosion während des Erhitzens zu vermeiden. Platziere das Gefäß für 30 Sekunden in die Mikrowelle und stelle eine hohe Leistung ein. Danach lass das Ei eine Minute stehen, damit es sich stabilisiert. Wenn du ein festeres Eigelb bevorzugst, kannst du weitere 10 Sekunden hinzufügen.
Ein hervorragender Zusatz zu den Spiegeleiern ist gedünsteter Spinat mit Knoblauch. Du kannst auch Tomaten mit Champignons und Zwiebeln anbraten. In der Gemüsemasse mache kleine Öffnungen, in die du die Eier schlagen kannst. So zubereitet sieht das Gericht nicht nur attraktiv aus, sondern schmeckt auch hervorragend. Ein Spiegelei kann auch Bestandteil eines nahrhaften Sandwiches zum Frühstück sein: mit einem Vollkorn-Toast, Avocado, Tomate und anderen Lieblingszutaten.
Vorteile des Kochens von Eiern in der Mikrowelle
Diese Methode ist nicht nur schnell, sondern auch gesund und problemlos. Sie erfordert keine große Menge an Öl, was den Kaloriengehalt des Essens reduziert. Zudem werden Rauch und angebrannte Ränder vermieden, was sie zu einer idealen Lösung für Personen macht, die Sauberkeit in der Küche schätzen.
