Granatapfel: Der unterschätzte Superheld für Gesundheit und Schönheit
Wie allgemein bekannt ist, haben Obst und Gemüse viele ernährungsphysiologische und gesundheitliche Vorteile. Ihr täglicher Verzehr wirkt sich positiv auf den menschlichen Körper aus. Einige dieser Früchte und Gemüse sind sehr unterschätzt, wie zum Beispiel der Granatapfel, und es lohnt sich, häufiger danach zu greifen.
Über den Granatapfel können wir sowohl in der Bibel als auch in der griechischen und römischen Mythologie lesen. Der Granatapfel ist ein häufig verwendetes Dekorationsthema im Christentum und Judentum, und viele Orte im Heiligen Land wurden nach ihm benannt. Es waren die Kerne dieser Frucht, die Persephone aß und so für immer die Ehefrau von Hades und Herrin der Unterwelt wurde. Die Geschichte des Granatapfels ist sehr lang, ebenso wie die Liste der Vorteile seines Verzehrs.
Der Granatapfel ist eine unterschätzte Frucht, besitzt jedoch viele gesundheitliche Vorteile
Obwohl diese Früchte in jedem Geschäft zu finden sind, greifen nur wenige Menschen danach. Sie enthalten eine Fülle an Nährstoffen, die sich positiv auf Schönheit und Gesundheit auswirken können. Der Granatapfel ist bekannt für seine positive Wirkung auf das Herz. Er enthält Antioxidantien, die das Kreislaufsystem unterstützen, den Blutdruck senken und den Blutzuckerspiegel regulieren. Dadurch arbeitet das Herz effizienter und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wird verringert.
Erwähnenswert ist auch der Einfluss des Granatapfels auf das Verdauungssystem. Diese Frucht verbessert die Funktion der Eingeweide und unterstützt Verdauungsprozesse. Das liegt am Ballaststoffgehalt, der Verstopfung verhindert und die Regelmäßigkeit der Stuhlentleerung fördert. Dies ermöglicht unserem Körper, Nährstoffe besser aufzunehmen. Ebenso wichtig ist die Tatsache, dass diese Frucht das Wohlbefinden verbessert, da sie B-Vitamine enthält. Diese Vitamine unterstützen die Funktion des Nervensystems und helfen im Kampf gegen oxidativen Stress, was zu einer besseren Stimmung und mehr Energie beiträgt.
Wie beeinflusst der Granatapfel die Schönheit?
Diese aus dem Nahen Osten stammenden Früchte sind auch für die Schönheit von großer Bedeutung. Hier stehen die antioxidativen Eigenschaften und das Vorhandensein von Vitamin C im Vordergrund, die die Haut elastischer und strahlender machen. Zudem spielen sie eine Schlüsselrolle im Kampf gegen freie Radikale, die für Falten und Hautalterung verantwortlich sind.
Granatapfel besitzt auch Eigenschaften, die helfen, Verfärbungen zu reduzieren und die Hautgesundheit zu erhalten. Zusätzlich unterstützt er den Schutz vor UV-bedingten Schäden (es wird empfohlen, gleichzeitig Sonnenschutzmittel zu verwenden und den Kopf vor der Sonne zu schützen). Deshalb ist Granatapfelsamenöl Bestandteil vieler Kosmetika wie Cremes oder Seren.
Granatapfel und Joghurt: eine interessante Kombination
Möchten Sie ein proteinreiches Dessert mit dieser Frucht als Hauptzutat zubereiten? Hier ist ein Vorschlag, den Sie in nur 30 Minuten umsetzen können.
Zutaten:
- 1 Tasse griechischen Joghurt oder Skyr,
- 1/2 Tasse Quark oder Hüttenkäse,
- 1/2 Tasse Granatapfelkerne,
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup,
- 1/4 Tasse Cashewkerne oder Mandeln,
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt,
- Frische Minzblätter zur Dekoration (optional).
Zubereitung:
- Mischen Sie in einer Schüssel den Joghurt mit dem Hüttenkäse (oder Quark), dem Süßungsmittel und dem Vanilleextrakt.
- Hacken Sie die Cashewkerne oder Mandeln.
- Fügen Sie die Hälfte der Granatapfelkerne sowie einen Teil der Nüsse hinzu und vermengen Sie alles vorsichtig.
- Verteilen Sie das Dessert auf Schalen und dekorieren Sie es mit den restlichen Granatapfelkernen, Nüssen und frischen Minzblättern.
- Stellen Sie das Dessert für 30 Minuten in den Kühlschrank.
